Posé sur le bord du plateau des Claparèdes, faisant face à Bonnieux et au Petit Luberon, Capelongue s’organise comme un village de Provence. Autour de sa place centrale avec fontaine, sa librairie, son café, ses jardins et ses restaurants, l’hôtel est un lieu de rencontres.
Le bien-être est au centre de l’expérience Capelongue. C’est d’ailleurs l’un des grandes nouveautés 2024 : son Spa, temple du bien-être avec bain romain, bain cryogénique, hammam, soins sur-mesure et salle de fitness avec coach privé qui accueillera chaleureusement les clients de l’hôtel comme les habitants du Luberon.
La gastronomie est également au cœur de l’expérience de l'hôtel. Noël Bérard, chef étoilé Michelin de la Bastide, continue à nous émerveiller avec sa cuisine fine, ciselée, sur le terroir. Et en 2024 revient celle que vous attendiez tous : La Bergerie. Sur son nouvel emplacement, le Chef Mathieu Guivarch propose une cuisine de partage, cuite au feu de bois, ouverte en continu avec, à l’intérieur comme sur la terrasse, des vues imprenables sur le village.
Entre apéritifs au coucher du soleil ou déjeuners dominicaux à La Bergerie sur fond de jazz, Capelongue accueille vacanciers et locaux pour une expérience originale et absolument provençale.
CAPELONGUE Bonnieux
Les Claparèdes
Chemin des Cabanes
84480 BONNIEUX EN PROVENCE
Tel. : +33 (0)4 90 75 89 78 - Fax : +33 (0)4 90 75 93 03